五月的周末午后，一场突如其来的瓢泼大雨，将城市多地淹成了“威尼斯”，将茫然失措的人们关在屋里。与其望雨兴叹，不如且坐且观雨景。

而此时的屋外，只融成一个很模糊的轮廓，雨境也似乎变成了梦境。家人都围在了桌前，期待我选择一泡适合这潮湿天气的茶，于是乎我想起了一款“带劲”的岩茶。

打开茶袋，微弱的灯下，干茶的灰褐色的条索肥壮匀整，幽幽然有淡淡的焙火香在空气中蔓延。提水高冲，高锐的桂皮香冲破了潮湿的空气，让人微有振作之感。

第一道茶汤橙红，入口水中的桂皮香与幽幽的火香先声夺人，这是一款2014年制作的中足火肉桂。

第二道，茶汤中的火香散去，水中的桂皮香辛锐，滋味厚实带骨鲠，回甘气息幽雅迷人。此时口中微波澹澹，回甘悠悠，不由地想起了茶的主人描述他采茶的情景：

“这茶种在三仰峰，5月7日那天，我跟制茶师傅一起上山，走到山腰都还算有正常的山路，山腰以上都是师傅带路在树丛里面穿越，偶尔也会有一两段很古老的石头路，花了几个小时才到达目的地。茶山两边都是岩石，几个人，一直采摘到下午3点多才下山。”

第三道，水中桂皮味依然强劲，微有花果香，茶汤绵中藏劲。古人多喜山中隐居、优游、讲学，大自然的威力，只有置身其间才能明了。环境如斯，茶香如是。

第四至五道，茶汤厚度不减，水中隐约有桂花香，口中收敛感强，饱满而富有层次感。此时的茶汤仿佛窗外的雨，这样的倾盆大雨，天空得储蓄多少能量，才能有这么久的绵延。

第六至七道，滋味较稳定，水中的桂皮香一阵阵在口中起伏。对这泡茶的制成，茶的主人曾特别指出，茶叶一到厂里刚好还有太阳，师傅就马上晒青，因为晒青的肉桂做出来会更“刹口”（茶味更足）。

第八道，汤色浅橙黄，茶汤醇和甘甜，入口清新优雅，余味悠长。

一路的品饮犹如一路的风景，尽是山岭与旋绕的清溪，远处的高峰呼之欲来，近处的溪水光影优美，回头看，武夷深处云雾变幻莫测，隐约处，若不是童子海上弹琴，莫非是神仙对弈？茶隐深山，且寻且止；虽不能至，心向往之。

附：武夷山岩茶是一种中国福建武夷山地区特产的茶叶，其特点主要包括：

1. 生长环境独特：武夷山地区地形复杂，气候湿润，雨水充沛，四季分明，这种独特的地理环境为武夷山岩茶的生长提供了得天独厚的条件。

2. 岩韵花香：武夷山岩茶的茶树生长在岩石间，吸收了岩石中的矿物质，茶叶因此带有一种独特的岩韵味道，同时也散发出鲜花般的香气。

3. 色泽纯净：武夷山岩茶的茶叶色泽鲜绿明亮，汤色清澈，口感鲜爽。

4. 口感浓郁：武夷山岩茶口感浓郁，带有一定的醇厚感，回甘持久。

5. 陈香悠长：武夷山岩茶适合贮存陈化，随着时间的推移，茶叶会逐渐散发出更加悠长的香气和更加醇厚的口感。

总的来说，武夷山岩茶以其独特的生长环境和独特的风味特点而闻名，被誉为中国十大名茶之一，备受茶叶爱好者的喜爱。